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诗文
干锅腊肠
释义
食材明细
主料
香肠
300g
土豆
两个
洋葱
一个
火腿肠
一根(我用的自制的)
黄瓜
半根
辅料
葱
适量
独蒜
三个
生姜
一块
青椒
适量
冰糖
少许
红油豆瓣
少许
红椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干锅腊肠的做法步骤
1
亲们,请原谅我大中午下班回来煮饭还记得传菜谱,就不一一上图了。把所有食材准备好,土豆切片放清水里!
2
切好的土豆片下油锅炸三分钟左右,变色后捞出控油备用。
3
锅里放油加油红油豆瓣,蒜片,姜片,青红椒煸炒出香味。然后倒入准备好的腊肠,洋葱,,黄瓜条翻炒。起锅前两分钟加入炸好的土豆片。。
4
装盘撒上葱花,中午吃饭不要将就喔,我还给家人配了一块牛排,加个素菜汤,吃的美味又营养,晚上就一起谈减肥吧??
小窍门
怕青红椒的辣味的朋友适当加入几粒冰糖,可以降低辣度,小朋友也不怕喔??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 9:05:43