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诗文 干锅腊肠
释义
干锅腊肠的做法

食材明细

主料
  • 香肠 300g
  • 土豆 两个
  • 洋葱 一个
  • 火腿肠 一根(我用的自制的)
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 适量
  • 独蒜 三个
  • 生姜 一块
  • 青椒 适量
  • 冰糖 少许
  • 红油豆瓣 少许
  • 红椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅腊肠的做法步骤

  • 干锅腊肠的做法步骤:1
    1
    亲们,请原谅我大中午下班回来煮饭还记得传菜谱,就不一一上图了。把所有食材准备好,土豆切片放清水里!
  • 干锅腊肠的做法步骤:2
    2
    切好的土豆片下油锅炸三分钟左右,变色后捞出控油备用。
  • 干锅腊肠的做法步骤:3
    3
    锅里放油加油红油豆瓣,蒜片,姜片,青红椒煸炒出香味。然后倒入准备好的腊肠,洋葱,,黄瓜条翻炒。起锅前两分钟加入炸好的土豆片。。
  • 干锅腊肠的做法步骤:4
    4
    装盘撒上葱花,中午吃饭不要将就喔,我还给家人配了一块牛排,加个素菜汤,吃的美味又营养,晚上就一起谈减肥吧??

小窍门

怕青红椒的辣味的朋友适当加入几粒冰糖,可以降低辣度,小朋友也不怕喔??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 1:32:39