“木耳是很有营养的野生菌类，跟鸡蛋和圆葱放在一起炒，味道极好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒木耳的做法步骤
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1将鸡蛋液中加入十三香打好，锅中放热油，煎鸡蛋。 -
2煎鸡蛋。 -
3鸡蛋打成块，盛出备用。 -
4锅中加入油，炒木耳。 -
5翻炒，加入圆葱，继续翻炒。 -
6加入味极鲜酱油和十三香。 -
7加入鸡蛋翻炒。 -
8翻炒两分钟。 -
9关火，出锅。 -
10盛盘。
小窍门
木耳在冷水中泡好，放在热水中焯熟，再用来做菜。
使用的厨具：炒锅
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