食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香玉米虾球的做法步骤
-
1先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用 -
2先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用 -
3剁成虾泥 -
4把卷心菜切丝 -
5和虾泥混合在一起，再剁一下 -
6加少许的盐，椒盐粉，黄酒，搅拌均匀 -
7用小勺子挖一勺虾泥，尽量挖的圆一点 -
8滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球 -
9再取一个尾巴插入虾球里 -
10小锅加适量的油，烧至7成热 -
11把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
小窍门
1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高，不然会焦掉的
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高，不然会焦掉的
使用的厨具：煮锅
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