食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
千张结烧鸡腿的做法步骤
-
1做好的千张结； -
2鸡腿5只洗净； -
3剔除多余的皮脂，斩成小块； -
4作料准备好待用； -
5炒锅烧热倒入油，爆姜片、干辣椒，下鸡块翻炒； -
6翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮； -
7加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟； -
830分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟； -
9待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。
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