“最近，为了我家小宝羹汤就做的多一些。今日，做一道紫菜火腿蛋汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫菜火腿蛋汤的做法步骤
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1准备食材：紫菜一小把，鸡蛋两个，葱姜蒜末适量，火腿半个。 -
2火腿切片，西红柿切块。 -
3两个鸡蛋打入碗中搅散。 -
4起锅烧油。 -
5爆香葱姜蒜末。 -
6倒入西红柿煸炒，不用炒出红沙。 -
7加入清水，加入火腿肠，加入食盐。 -
8锅烧开后，沿锅边轻轻倒入蛋液。 -
9当蛋花浮起来之后放入紫菜。 -
10加入鸡精后关火盛入汤碗。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹