诗文 | 复刻【舌尖3】中出现的荷花酥,要不要那么美呢 |
释义 |
食材明细
荷花酥的做法步骤
小窍门
吾爱心语:
1:油炸的时候刚开始需要用东西衬托一下荷花酥,让它慢慢散开,再取出勺子,否则容易弄伤花瓣 2:有3个是用了烤箱烘烤,做出的成品是含苞待放房的感觉,也挺漂亮, 而油炸的是全开的花,各有美,所以大家自己选择制作工具 3:油炸的油一定要莫过食物,才能炸得均匀 喜欢更多的美食,可以关注wuaihongbei微信公众号哦
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类:
糕点
高颜值
下午茶
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随便看 |
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