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诗文 南瓜小米粥
释义
南瓜小米粥的做法
“每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润。”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 小米 适量
  • 大米 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜小米粥的做法步骤

  • 南瓜小米粥的做法步骤:1
    1
    南瓜一块,去皮去籽
  • 南瓜小米粥的做法步骤:2
    2
    切成小块
  • 南瓜小米粥的做法步骤:3
    3
    大米小米适量
  • 南瓜小米粥的做法步骤:4
    4
    淘洗干净
  • 南瓜小米粥的做法步骤:5
    5
    加入三四倍量的水
  • 南瓜小米粥的做法步骤:6
    6
    加入切好的南瓜块
  • 南瓜小米粥的做法步骤:7
    7
    按下电饭煲煮粥键开始煮粥
  • 南瓜小米粥的做法步骤:8
    8
    煮到50分钟左右,用勺子背将南瓜压成茸
  • 南瓜小米粥的做法步骤:9
    9
    再搅拌均匀
  • 南瓜小米粥的做法步骤:10
    10
    稍煮片刻即可
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 11:44:24