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诗文	韭菜鸡蛋菜饼
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 虾皮 适量 辅料 盐 适量 花椒面 适量 油 适量 清淡 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤 1 韭菜切段。这是我妈自己种的韭菜，别看细，比外面买的那些粗韭菜好吃很多阿 2 鸡蛋直接在锅里炒粒 3 加入花椒面。办匀，加点油。先不要放盐。 4 揉好面团，醒一会 5 面皮擀好了，拌好的馅里加盐。 6 放好馅，上面再盖上一张面皮 7 用一个小碗转着圈的把多出的边边压走 8 电饼档通电，不用加油，直接干酪。 9 这比包水饺简单多了 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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