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诗文	蛋炒莴笋丁
释义	食材明细 主料 鸡蛋 四个 莴笋丁 适量 辅料 盐 适量 油 适量 香豆豉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛋炒莴笋丁的做法步骤 1 鸡蛋四个，莴笋丁。 2 蛋打成蛋液。 3 烧油倒进莴笋丁，加盐，将莴笋丁炒熟。 4 放进香豆豉炒匀。 5 倒进蛋液。 6 等凝固，炒散炒匀即成。 7 炒好的蛋炒莴笋丁。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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