“鲜美，简单一锅上桌，天冷了暖暖的最适合了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲍鱼炖海带黄豆芽的做法步骤
-
1准备好所有食材：如图。 -
2先将海带芽切碎。
-
3鸡杂切好焯水后洗净备用。
-
4切点葱花，姜末，蒜末。
-
5热锅放油，下姜末蒜末小火炒香。
-
6放入海带芽炒一会儿，(这一步挺重要的，汤色更香浓)。
-
7再放入黄豆芽炒一会儿，差不多炒断生就好。
-
8然后添加适量的水大火炖煮5分钟。
-
9再放入豆腐卜，焯水后的鸡杂煮两分钟。
-
10最后才放入鲍鱼煮两分钟，鲍鱼很易熟的烫一下下就好。
-
11调点盐。
-
12盛上康宁汤锅，洒上葱花完成了。
-
13成品图。
-
14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
下饭菜
午餐
晚餐