食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤
-
1洋葱切丁 -
2土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水 -
3土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生 -
4加水大火煮开转小火(水淹没食材即可) -
5小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌 -
6咖喱完全融化后搞定 -
7猪肉用送肉锤打散里面的筋膜 -
8胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟 -
9腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠 -
10160左右的油温炸两分钟 -
11摆好猪扒，淋上咖喱，开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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