“无论是汤粉还是汤面主要在于汤，汤做好了，粉面自然很有味道，我准备的是椰子鸡汤，做汤的时候特意煲多一点汤做了鸡汤桂林米粉。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡汤米粉的做法步骤
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1一盒桂林米粉，泡好的。 -
2鸡和椰子煲汤。 -
3鸡肉砍碎，椰子从顶部用菜刀开一个小口，倒出椰汁，再把壳劈开，勺子把椰肉挖出来。 -
4鸡肉加椰汁再多放点清水，大火煮沸腾后加入椰肉、红枣改中火煲十分钟。 -
5只取一盘鸡汤，放入桂林米粉煮沸腾后计时，五分钟即可，加适量食盐葱花调味。 -
6成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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