“冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜香菇汤的做法步骤
-
1香菇洗净切片 -
2冬瓜削皮切薄片 -
3锅烧热放油，把冬瓜和香菇一起放到锅里 -
4炒一会儿 -
5炒至香菇变软放清水 -
6水沸腾放盐 -
7煮至冬瓜透明后即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹