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诗文	爽口时蔬小炒
释义	食材明细 主料 山药 1根 胡萝卜 半根 木耳 适量 青椒 半个 辅料 盐 适量 花生油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爽口时蔬小炒的做法步骤 1 将食材准备好 2 将食材全部改刀，木耳泡发 3 起锅热油，先将胡萝卜与青椒翻炒 4 翻炒一分钟左右将山药，木耳放入翻炒片刻，加入适量食盐，装盘即可。 小窍门 处理山药时有些人过敏，一定要带手套，切片后泡入水中备用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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