食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜牛肚面的做法步骤
-
1雪菜浸泡洗净 -
2切成碎末，不要太碎 -
3用手团起来拧干水份 -
4牛肚切成丝备用 -
5锅中不放油，倒入雪菜干煸 -
6煸至水份八成干时，拨向锅边，在锅中放入油，爆香生姜末 -
7将雪菜和生姜末翻炒出香味 -
8加入水烧开，放入切好的牛肚丝 -
9加入约一匙量的黑胡椒粉 -
10加入半匙孜然粉 -
11下入面条，面条最好事先过水煮至八成熟 -
12煮至面条软熟，依个人口味酌情调味
小窍门
有腌菜的，牛肚也有咸味，放盐需酌情扣减
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 芝士虾球
- 黄鱼酥派
- 东北蒜味粉肠
- 双色蛋白小饼
- 蔓越莓面包花卷
- 爱的提拉米苏
- 自制肉松
- 金瓜奶油布丁
- 葫芦青椒猪肉饺
- 醋椒鱼
- 松软香甜的肉桂粉小牛角面包
- 冬瓜羊肉汤
- 蜂蜜柚子茶
- 圣诞树蛋糕
- 甘蔗马蹄水
- 草莓巧克力裸蛋糕
- 荷叶夹
- 黄芪炖羊肉
- 加州炒咸菜
- 蔓越莓芋泥杏仁球
- 香辣基围虾
- 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱
- 巧用蛋挞模具~~~香橙味小蛋糕
- 肉末蒸蛋
- 热腾腾的蕃茄牛肉水饺——做出鲜嫩带汤牛肉馅秘方大公开
- 木什么寡什么的成语
- 木什么少什么的成语
- 木什么山什么的成语
- 木什么归什么的成语
- 木什么形什么的成语
- 木什么心什么的成语
- 木什么成什么的成语
- 木什么敦什么的成语
- 木什么木什么的成语
- 木什么樗什么的成语
- 木什么水什么的成语
- 木什么泥什么的成语
- 木什么流什么的成语
- 木什么海什么的成语
- 木什么灰什么的成语
- 偃师东寄王元美（明·欧大任）
- 偃师旅次题壁二首（清·张洵佳）
- 偃师武虚谷墓下作（清·徐坊）
- 偃师观碑赠邓君（当代·胡云飞）
- 偃师驿观先帝所植两松及钱丞相壁记（宋·刘敞）
- 偃息（宋·释文珦）
- 偃月厅（清末近现代初·郑孝胥）
- 偃月泉（宋·范成大）
- 偃松行（在天平山西，旧文正书院前）（明·高启）
- 偃松（宋·焦千之）
- 偃柏（宋·李廌）
- 偃王城（宋·张耒）
- 偃王城（宋·张耒）
- 偃盖松（宋·韦骧）
- 偃盖松（明·王世贞）
- 教育与现代社会
- 新冷战史研究(美国的心理宣传战和情报战)/世界文明史研究丛书
- 你不可不知的100种心理减压法/百味丛书
- 你不可不知的100个自驾车问题/百味丛书
- ANSYS11.0基础与实例教程(附光盘)/设计工程师丛书
- 你不可不知的100个用药误区/百味丛书
- AutoCAD2009中文版建筑设计实例教程(附光盘)/AutoCAD中文版基础及工程设计实例丛书
- 你不可不知的100种健康生活习惯/百味丛书
- 太阳能光伏发电应用原理
- IMOLD注塑模设计从入门到精通(附光盘)
- 铁矿选矿技术
- 蛋白质组学中的蛋白质纯化手册/生物实验室系列
- 新农村可再生能源实用技术手册
- 资源能源环境社会--循环经济科学工程原理
- 流式细胞术/药学实验室技术系列