“冰皮月饼晶莹剔透，满满都是甜蜜的感觉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冰皮月饼的做法步骤
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1西米倒盆中，加水泡30分钟。 -
2加入两大勺玉米淀粉。
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3揉成光滑面团。
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4准备食材和用具：玉米淀粉，黑芝麻巧克力馅，月饼模具，蜜红豆馅，紫薯馅。
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5将面团分成十份，擀成饺子皮形状。
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6包上馅料，用月饼模具压出冰皮月饼。
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7压出的冰皮月饼放入蒸笼。
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8上蒸笼蒸制。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
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甜品
中秋