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诗文
海鲜菇炒鸡蛋
释义
“这道菜是防癌菜品,操作简单,好吃,易上手……”
食材明细
主料
海鲜菇
1把
鸡蛋
3枚
青椒
1个
胡萝卜
半个
辅料
食用油
3勺
食盐
半勺
调料
葱花
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材:海鲜菇洗净后切去根部,准备3枚鸡蛋,青椒1个,胡萝卜切菱形片。
2
3个鸡蛋打入碗中搅散。
3
海鲜菇对半切开,青椒去蒂去籽切块。
4
起锅烧油倒入蛋液快速搅散后盛起备用。
5
锅中留底油炒香青椒和胡萝卜片。
6
下入鸡蛋翻炒。
7
加入食盐。
8
翻炒均匀。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 15:31:58