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诗文 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊
释义
【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法
“其实我个人是比较偏爱西式早餐的,一片面包、一杯牛奶就可以轻松搞定,就算再煎个鸡蛋也是很容易的事,可是无奈老公是不喜欢吃的,所以在我做早餐的情况下,我家的早餐还是大部分是中式,可以适当的做几次西式早餐,我想他也是能接受的。今天这款用圆白菜和粉条搭配的素馅饼,用来当早餐一点也不腻,再配上燕麦和红豆,蔬菜和粗粮都有了。”

食材明细

主料
  • 圆白菜 半个
  • 粉条 100克
  • 面粉 350克
  • 燕麦 适量
  • 红豆 适量
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 姜汁 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 香油 适量
  • 花椒面 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

圆白菜素馅饼的做法步骤

  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:1
    1
    燕麦和红豆洗净,用清水浸泡
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:2
    2
    将泡好的燕麦和红豆倒入豆浆机,调到五谷档,打成米糊就可以了
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:3
    3
    粉条用水泡软,切成小段
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:4
    4
    圆白菜切碎之后,撒入一小勺盐用手抓匀,目的是让圆白菜的水分出来
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:5
    5
    用手攥去圆白菜的水分,和切好的粉条,用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:6
    6
    将面粉用温水搅拌成絮状,再揉成面团,水加的稍微多一些,这样做出的面皮比较软,有些粘手也没关系
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:7
    7
    将面团中倒入适量橄榄油,这样就不粘手了,用手揪起一块面团,直接做成面皮
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:8
    8
    包入馅料,向中间揪起,去掉多余部分,拍成圆饼
  • 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:9
    9
    锅中少许油,放入圆饼,小火烙饼,可以搭配锅盖,烙到两面金黄即可
使用的厨具:豆浆机、不粘锅
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更新时间:2025/3/10 6:31:47