“儿子同学回甘肃老家，送了一袋粉皮，包装上写明可以凉拌、火锅。于是，我便试着做了一大碗凉拌粉皮。”
食材明细
- 微辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌粉皮的做法步骤
-
1准备粉皮、黄瓜和芹菜。 -
2烧一锅开水，放入粉皮煮熟。（要多煮一会儿） -
3煮好后，过凉沥水。 -
4黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。 -
5凉皮放入碗中，倒入碗汁。 -
6坐锅热油，将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱