食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩炒肉丝的做法步骤
-
1准备好所需材料 -
2把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用 -
3肉丝放入碗中，加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣 -
4加入调料后拌均 -
5锅里加入菜油，8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出 -
6捞出肉丝后，锅里加入大蒜生姜翻炒出香味，加入青椒丝胡萝卜丝 -
7继续加入青笋，洋葱翻炒制熟 -
8继续加入青笋，洋葱放适量的盐翻炒制熟 -
9把炒好的肉丝倒入锅里，拌均后加入味精调味 -
10成品完成
使用的厨具：炒锅
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