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诗文
五彩炒肉丝
释义
食材明细
主料
瘦肉
300g
辅料
胡萝卜
适量
青笋
适量
青椒
适量
洋葱
适量
配料
大蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
豆瓣
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩炒肉丝的做法步骤
1
准备好所需材料
2
把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用
3
肉丝放入碗中,加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣
4
加入调料后拌均
5
锅里加入菜油,8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出
6
捞出肉丝后,锅里加入大蒜生姜翻炒出香味,加入青椒丝胡萝卜丝
7
继续加入青笋,洋葱翻炒制熟
8
继续加入青笋,洋葱放适量的盐翻炒制熟
9
把炒好的肉丝倒入锅里,拌均后加入味精调味
10
成品完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 22:28:35