食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉火锅粉条汤的做法步骤
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1备好材料，土豆粉和红薯粉提前泡发。 -
2鸡腿肉加入盐，酱油，料酒，耗油，淀粉拌匀腌制15分钟。
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3锅里热油倒入鸡肉翻炒均匀，炒熟后铲起备用。
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4留底油爆香蒜姜末，辣椒，倒入火腿炒香。
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5倒入适量开水，放入粉条，火锅料大火烧开转中小火煮至丸子浮起。
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6加些盐，酱油，耗油，胡椒粉，老抽，陈醋拌匀即可。
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7装盘倒入鸡肉，葱花，香菜即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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