“这是一款适合冬天吃的蛋糕，趁热品尝滋味美妙。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
-
1我做的是半料，一共做了5个小纸杯。烤箱200度预热。巧克力黄油隔水融化 -
2全蛋蛋黄加入糖打发变浅体积膨胀，约2分钟。 -
3把打好的蛋液加入巧克力黄油中拌匀。 -
4分2次加入过筛的面粉香草粉拌匀。 -
5装入纸杯中8分满，放入预热好的烤箱200度8分钟出炉。 -
6烤至中间裂开是软的晃动的即可。表面可以筛少许糖粉
小窍门
熔岩蛋糕有两种做法，一种是巧克力蛋糕加入流淌的夹心，另一种就是不把蛋糕烤熟，这种更简单快捷一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶