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诗文 猪肚山药汤
释义
猪肚山药汤的做法
“猪肚:滋补食疗佳品,对体弱者、产妇等有很棒的滋补功效。”

食材明细

主料
  • 猪肚 半个
  • 山药 半根
  • 党参 适量
  • 红枣 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 香菜 一颗
  • 几片
  • 鸡精 适量
  • 食用盐 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肚山药汤的做法步骤

  • 猪肚山药汤的做法步骤:1
    1
    备好素材:猪肚(我买的是猪肚头那边肉比较厚比较好吃)用花生油和盐巴来回搓洗然后用清水冲洗干净,山药剥皮(皮肤过敏的买的时候叫卖菜的帮剥就好),余下的香菜等素材洗净;
  • 猪肚山药汤的做法步骤:2
    2
    猪肚(我是整个炖)飞水洗净,山药切块,红枣、枸杞、党参泡温水几分钟沥干,姜切片;
  • 猪肚山药汤的做法步骤:3
    3
    所有素材放下锅(枸杞、香菜后边放)煮沸转小火熬;
  • 猪肚山药汤的做法步骤:4
    4
    熬一个多钟左右放下枸杞和香菜;
  • 猪肚山药汤的做法步骤:5
    5
    放入适量的鸡精和食用盐调味出锅。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/19 9:04:24