食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千页豆腐的做法步骤
-
1准备千页豆腐 -
2千页豆腐切0.8-1厘米宽度的豆腐块 -
3热锅注油，油温五成热，豆腐分批放入锅中，煎豆腐 -
4豆腐煎至底部膨胀，可以准备翻过来煎另一面 -
5煎另一面，也煎至淡淡的金黄色 -
6豆腐煎完出锅 -
7锅中留底油，把大蒜片炒香 -
8锅中放入洋葱，把洋葱炒香 -
9五花肉切片，放入锅中翻炒 -
10锅中放入郫县豆瓣酱，炒匀 -
11锅中放入少许生抽，加水 -
12锅中放入之前煎好的豆腐，翻炒 -
13锅中加盐，鸡精，白糖，盖锅盖，小火焖煮片刻，直至汁水收干 -
14准备出锅 -
15出锅装盘，撒上少许香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 虾仁青菜粥
- 微波菠萝酱
- 双椒蒸鱼
- 香芹炒香菇
- 干煸花菜
- 红烧猪脚
- 炸馒头干
- 蜜汁烤鸡翅
- 芹菜香菇瘦肉汤
- 玛德琳蛋糕
- 焦糖棒棒糖
- 粒粒牛油果酱
- 鸡汤煨萝卜
- 玉米面海菜包子
- 黑芝麻核桃蛋糕卷
- 艾汁黑麦茴香蛋饺
- 油汤圆
- 麻辣香锅
- 杏鲍菇烧鸡腿
- 毛巾卷蛋糕
- 大米饭奶酪披萨
- 美味烤鸡翅尖（烤箱 空气炸锅 平底锅 电饼铛都可以做）
- 炒红薯粉
- 炝炒四季豆
- 绿豆粥
- purveyor of
- purview
- purée
- pus
- push
- push against
- push ahead
- push ahead with
- push along
- push around
- push aside
- push away
- push back
- pushbike
- push broom
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