“这两天单位放假休息，在家做自己爱吃的咖喱牛肉犒劳一下！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉的做法步骤
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1牛肉飞水煮熟待用 -
2准备配料：土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包（一包10g) -
3调料：香叶、丁香、八角、花椒、砂仁 -
4用油爆香调料捞去不要 -
5爆香葱姜蒜 -
6加入牛肉炒入味 -
7加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香 -
8加入牛肉汤、咖喱粉 -
9大火烧开、小火煮烂，最后大火收汁出锅！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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冬季食谱