“去不了澳门，自己动手也能做出香滑爽嫩的蛋挞来，太美味了，快点来自己做吧！??”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
全蛋液版蛋挞的做法步骤
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1所有的材料备好，称好。 -
2牛奶，淡奶油，糖粉倒入一起，稍微搅拌一下，糖粉很容易就化了，如果用白砂糖的话可能还要加热一下才更快化。
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3鸡蛋打散，我这里用的三个鸡蛋，因为是自家鸡生的，比较小一个，超市买的大一点有两个就够了。
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4加入一勺炼奶，搅拌均匀。
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5把蛋液加入搅拌好的奶液中，搅拌均匀。
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6将混合好的奶液过筛。
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7这是过筛好的，过了两遍。
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8蛋挞皮快递过来有点变形了，解冻好了稍微整理一下，请忽略外观
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9将蛋液舀入蛋挞皮内，八九分满。舀蛋液的同时把烤箱预热一下。
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10200°上下火烤20分钟。
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11出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶