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诗文	蒜蓉小龙虾
释义	食材明细 主料 小龙虾尾 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 食用油 适量 香菜 适量 调料 料酒 5ml 盐 适量 蚝油 5ml 生抽 5ml 蒜香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜蓉小龙虾的做法步骤 1 小龙虾尾处理杂质，刷洗干净，用盐水浸泡一会。 2 冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。 3 蒜、姜切末，辣椒切段。 4 热锅倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。 5 倒入小龙虾翻炒几下。 6 加入水、料酒、生抽、蚝油、盐，中火焖煮8分钟左右。 7 大火收汁。 8 加入剩余蒜末和香菜段，翻炒均匀关火。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自己做食材——莲蓉泥 韭菜玉米炒松仁 辣炒五花肉 酱茄子—简单省油版的 香草芒果冰淇淋 熏鱼 “鲜得来，脆得来”酱油河虾 美味的中式酥点——莲蓉酥 玛格丽特饼干 糖醋蒜的腌制过程 戚风原味蛋卷 白白胖胖的洋葱鲑鱼面包 杏鲍菇炒洋白菜 东北鸡蛋酱 抹茶海绵蛋糕卷 珍珠肉丸 龙虾面包 咸鸭蛋的腌制过程 蜜汁烤鸡翅 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》 盐焗鸡 双色米粥馒头 百变土豆——土豆烧鸡腿 麦昆米饭—卡通便当 菜色豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。