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诗文
鲜掉眉毛的炒三鲜
释义
“鲜掉眉毛!”
食材明细
主料
芦笋
10根
杏鲍菇
5个
干贝
一把
辅料
料酒
适量
蚝油
一勺
鸡汁
适量
白糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜掉眉毛的炒三鲜的做法步骤
1
芦笋洗净。
2
切滚刀。
3
水烧开,加少许盐,倒入芦笋焯烫。
4
捞出浸泡凉水中,炒前沥干。
5
杏鲍菇洗净。
6
切滚刀。
7
干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟,泡开。
8
准备姜末。
9
起油锅,放姜末,倒入干贝。
10
倒入杏鲍菇。
11
加一勺蚝油。
12
再烹入一勺料酒,小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
13
待杏鲍菇熟,转大火倒入芦笋。
14
适量鸡汁,白糖调味,翻炒均匀,关火。
15
盛盘。
16
营养健康美味。
17
鲜掉眉毛咯(?????)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 2:44:49