“核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
琥珀核桃仁的做法步骤
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1我用的是现成的核桃仁省去了扒核桃仁的时间！ -
2核桃仁放入开水烫个热水澡！用牙签辅助脱去它有苦涩味道的外衣！
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3脱衣前的样子！
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4脱衣后的样子！
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5考验我耐心的给儿子做补脑益智的时候^_^^_^！
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6冲洗干净后，放入锅中加少许水，煮开放少许盐，橄榄油，3勺糖小火慢煮不可偷懒慢搅至汤汁浓稠即可！捞出沥干备用！
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7中火炸至琥珀色捞出沥干！撒上熟芝麻即可！
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8成品！放凉！香甜酥脆！
小窍门
扒核桃仁时的水冲净撒在毛巾上不好洗呀！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃