食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菜芯排骨鹌鹑汤的做法步骤
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1食材：排骨（已清洗焯水）、鹌鹑（已洗净焯水）。 -
2菜芯（已洗净）、姜片。
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3将排骨放入高压锅里。
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4随后，加适量的清水。
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5搁入姜片，加适量的料酒。
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6盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8接着，合入鹌鹑烧煮开、烧煮8分钟。
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9然后，合入菜芯翻动一下烧煮2——3分钟。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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