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诗文 杂蔬粉丝包
释义
杂蔬粉丝包的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 5片
  • 玉米 半根
  • 红萝卜 1个
  • 粉丝 1把
辅料
  • 十三香 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡精 0.5勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

杂蔬粉丝包的做法步骤

  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切丝,玉米粒、大白菜、粉丝焯水切碎。??大白菜要挤干水分哦。?
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:2
    2
    锅中放油,下入胡萝卜翻炒片刻关火。
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:3
    3
    放入剩余的配料放入十三香、蚝油、鸡精、黑胡椒粉拌匀即可。??
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:4
    4
    出锅放凉待用。
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:5
    5
    面团和好(面粉500g、荞麦粉100g、酵母6g)。
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:6
    6
    ?发酵至两倍大。?
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:7
    7
    排气。
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:8
    8
    分剂、擀皮?。
  • 杂蔬粉丝包的做法步骤:9
    9
    包馅,后面忘了拍照,文字描述一下哈。包好,放蒸笼里继续发酵20分钟后,冷水上锅开蒸15分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/11 20:25:41