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诗文
赤小豆高粱米粽
释义
食材明细
主料
高粱米
1200克
赤小豆
205克
糯米
800克
调料
白糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
赤小豆高粱米粽的做法步骤
1
食材:高粱米、赤小豆(已泡发一夜)、糯米。
2
粽叶。
3
将高粱米拆开包装倒入大盆里。。
4
用清水浸泡3——4小时。
5
将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。
6
接着,将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。
7
取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入拌好的高粱米。
8
根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
9
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
10
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮4小时,就可以了。
11
最后,开盖、取出煮好的粽子。
12
剥去粽叶加入白糖,可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/14 11:25:13