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诗文
玉米面煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
2条
玉米面和白面
1:1混合
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
适量
鸡汁
小许
料酒
5g
生抽
5g
葱姜
小许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
玉米面煎带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净,放食盐。
2
放料酒。
3
放鸡汁。
4
放生抽和葱姜,拌匀腌制1小时,中间记得不时来搅拌一下。
5
腌制好的带鱼。
6
去两种面粉。
7
混合均匀。
8
把腌好的带鱼放进来裹满面粉。
9
热锅冷油。
10
油热放带鱼。
11
反复翻面,把鱼煎至金黄色即可。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:36:35