正宗凉拌黄瓜金针菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌黄瓜金针菇
释义	食材明细主料金针菇约200克黄瓜 1根辅料葱花适量大蒜 2瓣辣椒面 1勺植物油约30ml 海鲜酱油 1勺陈醋 1勺糖多半勺鸡粉少许咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌黄瓜金针菇的做法步骤 1 黄瓜洗净。 2 切丝。 3 金针菇切掉根部，抖散。 4 焯水，再过凉水。 5 黄瓜和金针菇放到小盆里。 6 小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。 7 锅里加2勺油烧至冒青烟。 8 趁热浇在辣椒粉里。 9 加1勺海鲜酱油，1勺陈醋。 10 再加多半勺糖，适量盐拌匀。 11 把大部分调味汁浇在金针菇上。 12 翻拌均匀。 13 转移到盘子里。 14 把小碗里剩下的调料再浇上去，装点一下即可。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱
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