食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
脆皮煎饺的做法步骤
-
1鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。 -
2猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看，哈哈。） -
3青菜切碎放点盐，挤去一些水份，倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。 -
4加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。 -
5取适量馅放在饺子皮中。 -
6手指粘水，在饺子周围抹上水。 -
7捏出自己想要的形状。 -
8边角捏劳即可（我做了三种不同的形状）。 -
9锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。 -
10煎一分多钟后，加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。 -
11先开大火，烧沸腾，然后转小火。 -
12盖上盖子，煎到底金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 小葱汤面
- 爆玉米花
- 鱼香肉丝
- 芝士焗红薯
- 快速煸炒，好吃美味，让你永远忘不了它的香味
- 简单精美，自制糖水南瓜
- 纸包豆腐
- 青椒虾味球炒鸡块
- 家常木须面
- 牛肉丸子热汤面
- 蕃茄烧龙利鱼
- 家常四喜丸子
- 粗粮饭
- 鸡肉松
- 清蒸大闸蟹
- 秘制油泼辣子
- 墨鱼仔炖萝卜
- 白面锅盔
- 牛肉馅饼
- 黄瓜拌海蛰头
- 腊味煲仔饭
- 白砂糖烤板栗
- 砂锅羊肉
- 私房牛肉酱
- 秋吃白萝卜虾皮饼
- icing bag
- icing on the cake
- icing sugar
- ICJ
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- 再和健人倒叠前韵（清末民国初·许南英）
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