“春季及春夏之交的季节，都是蒲公英正嫩的季节，清热解毒的蒲公英入菜，可谓是药食同源的吃法了。今天用凉拌的方法来做，超级简单，但功效一点不差的哦”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蒲公英的做法步骤
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1新鲜的蒲公英摘洗干净 -
2开水快速焯烫一下 -
3青蒜加盐捣成泥，加醋和辣椒油 -
4再加一点金龙鱼香油调成汁 -
5焯好的蒲公英捞出滤水，浇上料汁拌均匀 -
6装盘时胡萝卜围边装饰即可
使用的厨具：煮锅
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