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诗文
贵州辣子鸡
释义
“麻辣酱香的辣子鸡。”
食材明细
主料
公鸡
适量
辅料
泡椒
适量
蒜
适量
姜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
贵州辣子鸡的做法步骤
1
先把鸡肉剁成块。
2
把姜蒜切好。
3
先把花椒炸出香味。
4
把糍粑辣椒和豆瓣炒出香味。
5
鸡炸出来。
6
加耗油,花椒油,味精,泡椒,盐!少加点水!煮一下!蒜叶起锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜 贵州菜 宴客菜 午餐 晚餐
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西平乐 用耆卿韵(宋·朱雍)
西平乐 癸亥秋莅官清江,政简多暇,蒐集县(清末近现代初·周岸登)
西平乐 登鸡鸣寺,眺古伤今之作(清末民国初·陈锐)
西平乐 谭瑑卿以怡府角花笺属书旧词,感念(清末民国初·陈洵)
西平乐 题戊辰除夕祭画图,谱清真原韵,有(清末民国初·姚华)
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更新时间:2026/5/16 17:30:39