食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌腐竹木耳的做法步骤
-
1腐竹木耳凉水泡发。 -
2小米辣2个蒜瓣3到4个切碎备用。 -
3泡发后沸水下锅焯水。 -
4捞出过凉水晾干水分加切好的蒜瓣小米辣糖一勺。 -
5锅中加油加花椒八角烧开后捞出将热油泼到菜上。 -
6加凉拌醋2勺味极鲜4勺辣椒粉少许拌匀。 -
7加入切好的黄瓜香菜。 -
8熟花生拍碎加入菜内拌匀。 -
9装盘上桌。
小窍门
辣椒粉可加可不加喜欢吃辣就多加点看起来有食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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