食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烩鸡腿饭的做法步骤
-
1先把鸡腿去骨，切成块，葱，姜，切片。 -
2然后把切好的鸡腿肉放到保鲜盒里，加入适量的腌肉料，鸡精，盐，和水拌匀。 -
3把肉和所有的调料拌匀后盖上盖子，放入冰箱保鲜格里12小时左右。（时间越长越入味哦） -
4把干腐竹掰成小段，泡在水里泡发。 -
5我一般都是前一天晚上腌好，第二天做，肉腌好后从冰箱里取出来。 -
6首先锅内放入适量的油，把鸡蛋打入锅里煎熟。 -
7然后锅内再放入适量的油，把腌好的鸡肉皮朝下中火煎。 -
8一面煎至金黄后翻面继续煎。两面都煎好后盛出，切成小块。 -
9然后把葱姜放入锅里爆香。 -
10然后放入腐竹翻炒一下。 -
11然后再加入鸡肉翻炒。 -
12然后把保鲜盒里剩下的腌肉料汁加入适量的水倒入锅中盖上锅盖炖煮。（因为腌肉已经调好味了所以不用再加调料了哦）。 -
13等到汤汁收至浓稠以后就可以关火了。 -
14准备一个大盘子，把米饭盛到一个小碗里压实，然后扣在盘子上，在摆好做好的鸡肉，再摆上煎好的鸡蛋就完成啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 红糖杏仁饼干
- 银耳菊花糖水
- 火腿拌木耳
- 素炒白玉菇
- 鲜人参玉米炖排骨汤
- 白灼黄秋葵
- 葱香黄桥烧饼
- 蜜汁叉烧肉
- 虾仁冬瓜茸
- 轰炸大鱿鱼
- 绿豆糕
- 红烧蹄膀
- 南瓜戚风蛋糕
- 生煎包
- 曲奇饼干
- 猪肚鸡
- 青椒炒西瓜皮
- 回锅腊猪脚
- 绿茶酥
- 浓香黑椒烤乳鸽
- 五彩猪皮冻
- 陕北名小吃：洋芋擦擦
- 烤玉米
- 姜丝豌豆苗
- 海蛎煎
- 啓瞶振聋
- 啓罗什么什么的成语
- 啓罗格兰
- 啓罗迈当
- 啓蒙什么什么的成语
- 啓蒙运动
- 啖之什么什么的成语
- 啖之以利
- 啖什么之什么的成语
- 啖什么什么利的成语
- 啖什么什么舌的成语
- 啖什么什么言的成语
- 啖什么什么质的成语
- 啖什么什么道的成语
- 啖什么以什么的成语
- 三十二应赞（宋·释慧开）
- 三十二弟寺丞归宣城因寄太守孙学士（宋·梅尧臣）
- 三十五代张天师赞（宋·李昴英）
- 三十五初度戏题小照（近现代·郭风惠）
- 三十五初度（明·王鏊）
- 三十五叠前韵和松盦先生（清末民国初·祝廷华）
- 三十五岁初度（清末近现代初·郑孝胥）
- 三十六宫（宋·曾极）
- 三十六湾湘阴（明末清初·施闰章）
- 三十六湾（唐·许浑）
- 三十六湾（明·杨士奇）
- 三十六生日前一日作（当代·陈仁德）
- 三十六生辰寄内（近现代末当代初·黄松鹤）
- 三十六陂（宋·曾极）
- 三十初度漫成（近现代·冯君辉）
- 欲望号街车(流行文化符号批判)/潜望镜文丛/明德书系
- 理解国际冲突与合作(理论与历史第8版影印版国外经典政治学教材)
- 存在(精神病学和心理学的新方向)(精)/罗洛·梅文集
- 营销策划(市场营销通用管理系列教材)
- 小学语文考试评价
- GMS研究(2011)
- 另一种眼光看世界--云南大学国际关系研究院留学生论文集
- 民族地区旅游产业发展研究--大理白族自治州旅游产业发展战略及综合改革试点规划/新视野旅游研究丛书
- 国立云南大学教授文集(3)/云南大学史料丛书
- 旅游文化学/21世纪人类学文库
- 一生应具备的18种能力/青少年成为杰出人士的必读丛书
- 揭开东方神秘的面纱/探险者发现之旅丛书
- 基础素描(修订本第10次印刷高等院校建筑美术教材)
- 淘金考研英语基础知识卡片(附光盘零碎时间学英语)
- 简简单单玩数独/校园智慧小魔方丛书