“女儿比较喜欢吃烧仙草奶茶，于是自己买了烧仙草粉回来自己做，这样健康卫生一些。今天做的外加了西米和雪梨，外加一个面包就是家人的星期天早餐啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧仙草雪梨冰糖椰奶的做法步骤
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1烧仙草粉放碗，加小半碗冷水冲开，搅拌到没有颗粒。 -
2锅里先把清水煮开，然后冲好的烧仙草倒进去，用东西不断的搅拌，火不用开大猛，容易糊底。 -
3煮开后再加热3分钟就可以了，倒容器里装着，放凉凝结待用。 -
4继续用洗干净的锅重新烧开水，开了后用一点开水把西米烫洗，然后用冷水把西米冲洗干净。 -
5取一个雪梨去皮和心，切成块，和西米同放进开水里煮。 -
6等西米煮到接近全部透明，梨肉也熟了，把牛奶和椰汁冰糖倒进去锅里同煮。 -
7煮好的糖水也是放凉一些，然后在碗里勺半碗糖水，外加两勺子凝固的烧仙草，放些许带皮的烤熟红花生仁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品