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诗文 十五分钟发面-简单快手包子
释义
十五分钟发面-简单快手包子的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 400g
  • 面粉 500g
  • 香菇 150g
  • 豆角 300g
辅料
  • 白糖 10g
  • 酵母 10g
  • 豆瓣酱 100g
  • 泡打粉 5g
  • 温水 250ml
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

简单快手包子的做法步骤

  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:1
    1
    将面粉,酵母,泡打粉,白糖全部混合均匀,加入37.°C的温水和成光滑面团,等待发酵。5分钟后再揉一下,继续发酵。
  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:2
    2
    将豆角,香菇,五花肉切丁。锅内放五花肉炒出油,加豆角,香菇煸炒。
  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:3
    3
    加入6月豆瓣酱,煸炒至出香味即可出锅。
  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:4
    4
    将发酵好的面团分成等分的小剂子,擀成中间厚旁边薄的圆皮。
  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:5
    5
    包馅。我第一次做,包的不好看??
  • 十五分钟发面-简单快手包子的做法步骤:6
    6
    冷水上锅,蒸15分钟即可出锅。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 4:46:01