网站首页  词典首页

诗文	木耳豆瓣酱焖卤肉
释义	食材明细 主料 卤前腿肉 500克 黑干木耳 60克 辅料 蒜苗 2根 红辣椒 1只 配料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 1小勺子 豆瓣酱 1小勺子 蒜香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 木耳豆瓣酱焖卤肉的做法步骤 1 卤好的前腿肉，放凉后切片，肥和瘦肉分开摆放。 2 干木耳提前一小时用水泡开，并用剪刀剪去不要的杂物，然后洗干净把水过滤干。 3 锅热了下小许油，把蒜白和辣椒放进里面爆香。 4 先把肥肉的部分放进去炒出油来。 5 接着把瘦肉部分也放进去一些炒，并加进一小勺子豆瓣酱翻炒， 6 然后把木耳倒进去和肉一起炒几分钟，加进适量的盐，生抽，一点点白糖，并盖上锅盖焖三几分钟。 7 最后，把蒜青也倒进去炒一下就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	辣椒烧土鸡 姜块清煮儿菜 鸡油番茄炒蛋 绿豆煎饼 羊肉烩面 卤水五香花生 芒果毛巾卷 玫瑰米酒 冬瓜炖肉 鵪鶉蛋燒肉 鸡蛋吐司 鱼胶炖紫糯米 香芹炒腊肉 青椒炒牛肉 绿豆小米燕麦饮 酸菜烧黄花鱼 莲藕玉米花生猪蹄汤 炸鸡翅 蒜末炒芥兰 蒜末炒豌豆尖 酸辣洋姜 蛋饼 咖喱土豆 家庭版酸菜鱼 洋葱炒蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。