所有原料;燕麦片100克、杏仁80克、低筋粉50克、黑芝麻适量、黄油60克、白砂糖30克、红糖20克、蜂蜜20克。

杏仁烤出香味，放在案板上切碎。

所有的干性材料混合在一个大碗中。（燕麦片、杏仁、黑芝麻、低筋粉）

搅拌均匀。

黄油放入碗中，隔水融化成液态，加入白糖。

加入红糖。

加入20克蜂蜜，搅拌至砂糖融化。

将搅拌均匀的黄油混合物倒入拌好的干性材料中。

用勺子翻拌，使原料混合均匀。

把混合好的原料倒入铺了锡纸的烤盘中，用勺子背压紧。

放入预热好的烤箱，180度上下火25分钟左右出炉

刚出炉的燕麦酥有些软，凉透后切成块即可。