食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老鸭煲的做法步骤
-
1老鸭洗干净滤干水分。 -
2扁尖提前浸泡半小时以上。 -
3生姜拍碎，火腿切成薄片。 -
4把老鸭放进砂锅，放入冷水没过鸭子，把生姜和火腿放进去大火煮开，撇去浮沫，放点料酒，转小火慢炖。 -
5扁尖洗干净备用。 -
6老鸭炖一个小时的时候，把扁尖放进去继续炖。 -
7大概炖5个小时差不多老鸭酥烂，放几粒枸杞，焖两分钟，关火，放适量盐和胡椒粉调味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧老鸭
- 滚滚大元宵
- 乳山喜饼
- 清爽葱油面
- 香焖土豆条
- 星洲米粉
- #我家新宠物#~逼真豆沙毛毛虫
- 双色汤面
- #花样美食#—椰香草莓奶冻
- 【中种法】肉桂苹果面包
- 花样美食-玉米胡萝卜炒肉
- 凉拌木耳
- 天鹅溪水
- #花样美食#橘花盛开
- 素小笼包
- 春日里的小清新——葱香蚕豆
- 花样美食-牛奶西米露汤圆
- 甜大饼
- 蟹味菇炒娃娃菜
- 素烧麦
- 猫爪汤圆
- 酥香虾片
- 香菇肉末葱油拌面
- 沙茶酱烧豆腐
- 铁板金针菇
- 费力什么什么的成语
- 费力前进用英语怎么说
- 费力劳心
- 费力劳碌
- 费力劳神
- 费劲心思用英语怎么说
- 费尽什么什么的成语
- 费尽心思
- 费尽心机
- 费心什么什么的成语
- 费心劳力
- 费舌什么什么的成语
- 费舌劳唇
- 费财什么什么的成语
- 费财劳民
- 和行金堂峡思云顶（宋·吕陶）
- 和衍公约看杏花诗韵（明·童冀）
- 和衡侄题孙德明墨梅（宋·慕容彦逢）
- 和衡守宋安序送行诗（宋·文天祥）
- 和衡州沈琛笙寓漳客感原韵（清末民国初·许南英）
- 和衡阳殿下高楼看妓诗（南北朝·江总）
- 和衡阳王秋夜诗（南北朝·张正见）
- 和衢守张舍人龙眠捉马图诗（宋·史尧弼）
- 和补之梅花（宋·廖正一）
- 和表之清阴亭作（宋·李弥逊）
- 和表侄徐益藩（近现代·丰子恺）
- 和表兄曾大尹写怀（明·区元晋）
- 和表弟包颍见寄（唐末宋初·徐铉）
- 和表弟李大尹绰韵（明·黄佐）
- 和表臣河南庾署西轩（宋·梅尧臣）
- 感悟人生成长故事/睿励人生
- 真情人生感恩故事/睿励人生
- 加藤正夫名局细解(共4册)
- 现代高等职业院校学生管理模式(附光盘)
- 心灵解密--走进典型初中生的心灵花园
- 资源受限多项目调度的模型与方法
- Pro\Engineer三维数字化设计学训结合教程(高职高专规划教材)
- 胖小猪的春天/怪老头儿孙幼军儿童文学精品系列
- 小母鸡嘀嘀咕咕/怪老头儿孙幼军儿童文学精品系列
- 电路与模拟电子技术(第2版)
- 普通物理学(第1分册力学第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高频电子线路(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 西路军(1河西浴血最新勘定)
- 西路军(2生死档案最新勘定)
- 西路军(3天山风云最新勘定)