诗文 | 一步到位的懒人菜——清蒸翘嘴 |
释义 |
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食材明细
清蒸翘嘴的做法步骤
小窍门
1.暴腌好的鱼根据本身的情况决定要不要加盐,加多少盐,我们腌制这些鱼用少许盐冷藏的,所以不怎么咸,要加少许盐。
2.鱼蒸好本来是应该换一个大一些的盘子的,来不及么,只好将就一下。如果换盘子,先倒掉一些汤汁,摆好盘,加葱,倒油,这样的顺序。
使用的厨具:电饭煲
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