正宗甜甜圈的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
把一勺糖和酵母粉混合倒入牛奶
2
搅拌至糖完全融化后加入100克的面粉
3
搅拌均匀至无颗粒的小面团
4
封上保鲜膜发酵30分钟（如图）
5
500克的面粉香草精120糖和盐混合，放入发酵好的步骤4放揉面机里揉
6
当步骤5完全混合后慢慢的倒入鸡蛋继续揉
7
放入弄碎的柠檬皮
8
再加入温室软化掉的黄油揉成完全成一体的面团
9
揉好的面团有点湿湿的粘粘的，把它倒在撒了面粉的案板上
10
借助面粉把它弄成圆面团，放在较大的容器里进行发酵至两倍大
11
发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上轻揉排气
12
擀成厘米左右的面片
13
用杯子压出圆形面片（由于我没有工具）
14
再用家里可以找到的任何一个瓶子盖，压出之间的小圆，这样就成了甜甜圈。
15
有距离的摆放在油纸上，放在无风的地方松弛30分钟。
16
座锅热油至7分热，不确定的话可以放一个边角料试一试，马上浮上来的话就说明好了。（用温度计的话150，160度）
17
放入松弛好的甜甜圈，一直用小火炸。
18
两面呈咖啡色时就马上捞起。
19
放在厨房纸上吸油，放凉。
20
让甜甜圈滚上白糖或糖粉就可以享用了。
21
边角料别扔哦！虽然看相不好，但味道是一样的。

诗文	甜甜圈
释义	“第一次做甜甜圈就很成功，所以和大家分享一下。甜甜圈的配方有很多，有加土豆和没有加土豆的。我做的这款是没有加土豆，是加了黄油的，因为奶香孩子们更喜欢！” 食材明细主料面粉 100克加500克酵母粉 6克牛奶 50ML 糖 120克加一勺黄油 100克鸡蛋 6个香草精少许柠檬皮一个盐一小勺辅料炸油适量糖粉适量奶香口味炸工艺数小时耗时普通难度甜甜圈的做法步骤 1 把一勺糖和酵母粉混合倒入牛奶 2 搅拌至糖完全融化后加入100克的面粉 3 搅拌均匀至无颗粒的小面团 4 封上保鲜膜发酵30分钟（如图） 5 500克的面粉香草精120糖和盐混合，放入发酵好的步骤4放揉面机里揉 6 当步骤5完全混合后慢慢的倒入鸡蛋继续揉 7 放入弄碎的柠檬皮 8 再加入温室软化掉的黄油揉成完全成一体的面团 9 揉好的面团有点湿湿的粘粘的，把它倒在撒了面粉的案板上 10 借助面粉把它弄成圆面团，放在较大的容器里进行发酵至两倍大 11 发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上轻揉排气 12 擀成厘米左右的面片 13 用杯子压出圆形面片（由于我没有工具） 14 再用家里可以找到的任何一个瓶子盖，压出之间的小圆，这样就成了甜甜圈。 15 有距离的摆放在油纸上，放在无风的地方松弛30分钟。 16 座锅热油至7分热，不确定的话可以放一个边角料试一试，马上浮上来的话就说明好了。（用温度计的话150，160度） 17 放入松弛好的甜甜圈，一直用小火炸。 18 两面呈咖啡色时就马上捞起。 19 放在厨房纸上吸油，放凉。 20 让甜甜圈滚上白糖或糖粉就可以享用了。 21 边角料别扔哦！虽然看相不好，但味道是一样的。小窍门揉好的面团会很粘很湿，千万别慌。哈。。。使用的厨具：面包机、不粘锅所属分类：甜品下午茶儿童节学生
随便看	家常菜青椒炒五花肉蛋炒粉酸辣椒拌莴笋丝香芹火腿炒腊肉辣三文鱼头豆腐汤自制-----------酸甜草莓酱燕麦早餐马芬无糖蛋糕白灼虾电饭煲蛋糕白油肝片莲子芡实粥清蒸鲈鱼三色沙拉桑葚酥粒面包腊肠炒蒜薹咖喱牛肉饭凉拌三丝土豆粉条炖鸡双椒土豆片奶油蛋糕卷红烧安康鱼土豆宽粉炖排骨啤酒鸡腿早餐芝麻蛋饼

食材明细

甜甜圈的做法步骤

小窍门