“爱吃韭菜，喜欢鱿鱼。鱿鱼鲜美又很百搭，韭菜很提鲜，将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制，鲜上加鲜，非常鲜美的一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼炒韭菜的做法步骤
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1鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。 -
2鱿鱼切成条。
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3韭菜切成段。胡萝卜切成条。
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4起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。
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5加料酒炒。
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6白砂糖入锅炒。
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7韭菜、胡萝卜入锅炒。
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8加盐、胡椒粉炒均匀关火。
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9盛出享用。
小窍门
1、此菜品鱿鱼、韭菜的鲜香，不宜添加多种调味品。
2、韭菜很香，不要炒过火。
2、韭菜很香，不要炒过火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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