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诗文 酱香豆腐
释义
酱香豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 香菜 适量
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒大料水 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱香豆腐的做法步骤

  • 1
    豆腐切片。香菜切末。豆瓣酱、老抽、盐、糖各取适量放在碗里调匀备用。花椒大料适量泡水备用。
  • 2
    平底锅放油,下豆腐,煎至两面金黄,倒入调好的调料和花椒大料水,烧一会儿。
  • 3
    烧至豆腐入味,收汁关火,撒上香菜末即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:15:43