食材明细
- 甜味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆米花的做法步骤
-
1准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉 -
2锅中加入黄油，加热融化 -
3加入玉米粒，和黄油拌匀 -
4盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了 -
5盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了 -
6声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，关火，赶紧把糖粉撒上拌匀 -
7有点点奶香，甜滋滋的爆米花就出锅了，嘿嘿开吃
小窍门
1、玉米要选择做爆米花的爆裂玉米，小粒的那种，在超市及粮油店一般都可以买到
2、最好选择一个轻点的锅，这样经常晃动比较轻松
2、最好选择一个轻点的锅，这样经常晃动比较轻松
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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