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诗文
腊肠糯米烧麦
释义
食材明细
主料
糯米
适量
烧麦皮
适量
大米
适量
辅料
腊肠
适量
黄花菜
适量
黑木耳
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
酱香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠糯米烧麦的做法步骤
1
黑木耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,切成末,待用。腊肠切成丁,待用。
2
糯米淘洗干净,浸泡半小时,再加适量大米一起电饭锅内煮到7成熟
3
加入黑木耳及黄花菜末,腊肠丁。倒入调味料,等饭煮好即可。打开锅盖,等饭凉透就可以包了。
4
加入黑木耳及黄花菜末,腊肠丁。
5
用调羹舀适量的饭,包入烧麦皮中,用右手的虎口收住口,稍微留点口,别捏得太紧。
6
倒入调味料,等饭煮好即可。
7
打开锅盖,等饭凉透就可以包了。
8
用调羹舀适量的饭,包入烧麦皮中,用右手的虎口收住口,稍微留点口,别捏得太紧。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:10:37